The smart Trick of Kecap Blitar Kecap Nomor Satu di Dunia That Nobody is Discussing
The smart Trick of Kecap Blitar Kecap Nomor Satu di Dunia That Nobody is Discussing
Blog Article
Lutfi tak keberatan dibilang ‘tak bisa hidup tanpa kecap’. Sejak masih kecil di Bandung, dia menuturkan, kecap manis sudah jadi menu wajib di atas meja makan di rumahnya.
Bangun komunitas penggemar atau pelanggan setia kita. Dengan membangun hubungan yang baik dengan pelanggan, kita dapat membangun loyalitas konsumen yang kuat dan memperkuat merek kita. Misalnya kita bisa memberikan hadiah untuk pelanggan yang loyal.
“Kecap manis adalah hadiah dari pendatang Cina untuk tuan rumah. Dan karena ia lahir di Nusantara, maka kita bisa berbangga hati menyebut kecap manis adalah produk asli Indonesia. Kecap manis benar-benar permata di warisan kuliner Indonesia.”
A couple of days back, over a hundred soy sauce brand names, Pretty much all of which claimed to get number 1, gathered like a "soy sauce congress."
Bagi mereka yang “tak bisa hidup tanpa kecap”, seperti halnya kopi, masing-masing kecap punya ciri khasnya sendiri, tergantung dari bahan baku dan cara mengolahnya. Chef Alifatqul Maulana misalnya, dia mengaku bisa mengetahui merek kecap hanya dengan mencecap rasanya.
Dua merek kecap ini sudah berumur lebih dari seabad. Keduanya didirikan pada 1880-an. Tapi tak terang benar apakah kedua pabrik ini sudah memproduksi kecap manis sejak mula beroperasi.
Bertahun-tahun kemudian Belanda menikmati hasil ekspor komoditas unggulan dari Tanah Jawa, yaitu gula. Penjualan gula menjadi penggerak roda ekonomi kolonial yang paling penting. Bukan hanya mampu menutupi kekurangan kas, keuntungan hasil penjualan pun dapat dinikmati.
"Kecap manis adalah hadiah dari pendatang China untuk tuan rumah. Dan karena ia lahir di Nusantara, maka kita bisa berbangga hati menyebut kecap manis adalah produk asli Indonesia. Kecap manis benar-benar permata di warisan kuliner Indonesia," tulis Bondan
Fish sauce is the result of a fermentation custom that's been created because of the Han Dynasty because 206 BC. This fermentation method was then placed on numerous foodstuffs, like soybeans, which began to be produced as raw components for soy sauce about one hundred-50 BC.
"It may be claimed that sweet soy sauce from the very first sugar combination was created by our ancestors while in the klik disini Nusantara. All this exhibits the adaptability of Chinese migrants who adjust their products and solutions to the market's style," he explained.
Not several know there are community soy sauce brands with comparable top quality. These local producers deal with troubles since they have considerably less cash than greater providers," he said.
Akan tetapi, keyakinan harus terus dirawat. Seto pun optimistis kecap akan terus eksis di tengah masyarakat. Selama masih ada makanan tradisional yang menggunakan kecap, kecap akan tetap ada.
Habibie menambahkan, masalah distribusi yang terbatas dan kendala yang dihadapi dengan merek-merek kecap yang sudah mapan memang menjadi lonceng kematian bagi kecap lokal. ”Untuk berkompetisi bukan hal yang mudah. Apalagi untuk perusahaan kecil,” ucapnya.
Maryoto melihat bahwa ini sebagai salah satu bukti otentik yang terdokumentasikan dari kehadiran kecap manis di Nusantara.